Salah satu hidangan yang wajib dicoba oleh penduduk asli Malaysia adalah kue terang bulan. Hal ini disebabkan karena Malaysia adalah sebuah negara multikultural dan etnis yang beragam, sehingga terdapat banyak hidangan khas dari masing-masing suku seperti masakan Melayu, China dan India.
Karena pengaruh budaya kuliner dari negara-negara lain yang disesuaikan dengan cita rasa lokal, maka terbentuklah masakan khas Malaysia yang unik. Kue terang bulan merupakan sejenis pancake yang terbuat dari adonan beras dengan tambahan jagung di dalamnya. Jagung kalengan langsung disajikan di atas adonan yang sudah matang kemudian digulung seperti taco Mexico. Dengan setiap gigitannya, kulit luar renyah dan isinya lembut serta rasanya sangat enak.
Biasanya hidangan ini dijual di warung-warung pinggir jalan milik penduduk asli suku Melayu. Hidangan yang mudah ditemukan ini menarik perhatian semua suku dan ras, baik sebagai camilan sore maupun teman secangkir kopi di pagi hari. Kue terang bulan memang menjadi salah satu hidangan wajib bagi penduduk asli Malaysia untuk dicicipi.
Indian pancake atau roti India adalah jenis roti pipih, bulat, datar, atau persegi yang biasanya diisi dengan bahan tertentu. Pembuat roti India akan meratakan dan meregangkan adonan roti, kadang-kadang juga melemparnya. Paratha merupakan makanan yang dengan mudah ditemukan oleh imigran India di Malaysia untuk memenuhi selera penduduk setempat. Biasanya, prototipe paratha adalah roti India, yang disukai oleh semua etnis.
Roti India memiliki berbagai cara pembuatan, salah satunya adalah dengan mengaduk adonan, membaginya menjadi bola kecil, kemudian memutarnya dengan gerakan mirip "sapuan meja". Setiap kali dilemparkan, adonan roti menjadi lebih besar karena gaya sentrifugal. Adonan roti kemudian dilipat dari luar ke dalam hingga membentuk roti bulat dengan diameter lima hingga enam inci atau roti persegi dengan diameter lima hingga enam inci, kemudian dibakar di atas wajan. Keseluruhan roti India ini pipih dan berlapis-lapis. Setelah digoreng di atas wajan, roti akan menjadi lembut dan lezat, dengan lapisan luar yang renyah!
Coconut toast adalah hidangan yang terdiri dari dua potong roti panggang, mentega, dan saus kelapa, biasanya disajikan dengan kopi dan telur rebus. Di Singapura dan Malaysia, roti kelapa biasanya dimakan sebagai sarapan. Ketika dimakan dengan secangkir kopi yang kuat, roti kelapa pasti menjadi hidangan pendamping yang lezat. Banyak penduduk setempat di Malaysia mengonsumsi roti kelapa dengan dua telur rebus lunak untuk sarapan. Sebagian besar roti pada roti kelapa dipanggang dengan arang kemudian diolesi mentega. Menurut tradisi sarapan di Hainan, telur rebus lunak harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan diberi bumbu kecap dan lada putih. Sebelum dimakan, roti kelapa harus direndam dalam telur rebus lunak agar menciptakan rasa yang lebih lezat.