Saus telah menjadi sangat penting bagi masyarakat modern saat makan, dan ini dapat menambah rasa baru pada makanan.
Untuk memenuhi kebutuhan selera orang-orang, saus modern hadir dalam berbagai rasa, seperti mayones, guacamole, ketchup, dan sebagainya.
Guacamole dapat dipadukan dengan bahan-bahan yang berbeda, misalnya:
1. Spaghetti
Guacamole dan spaghetti sangat lezat dimakan bersama. Saat membuatnya, Anda perlu merendam spaghetti dalam air bersih untuk beberapa saat, kemudian masukkan ke dalam panci, masak, dinginkan dalam air dingin setelah diambil, dan kemudian letakkan di atas piring.
Lalu tumis saus sesuai kebutuhan Anda. Sebelum meletakkan saus, campurkan guacamole yang telah disiapkan ke dalam spaghetti, yang akan membuat spaghetti menjadi berwarna hijau yang indah. Kemudian taburkan saus dan nikmati.
2. Cocok Dihidangkan dengan Roti
Guacamole dan roti adalah pasangan yang ideal, terutama roti untuk sarapan. Anda dapat menyiapkan tiga irisan roti, satu telur dan jumlah guacamole yang tepat,
Kacang dan telur yang telah disiapkan semuanya digoreng di atas wajan, kemudian panaskan roti di dalam microwave, ambil telur di atas roti, dan kemudian oleskan guacamole yang telah disiapkan.
Akhirnya, Anda bisa mendapatkan versi sandwich yang sederhana dengan menutupnya dengan roti, dan rasanya sangat lezat jika dimakan bersama.
Mayones adalah saus umum yang bahan utamanya adalah kuning telur.
1. Kocok kuning telur dalam mangkuk, tambahkan gula bubuk dan garam, dan kocok dengan pengocok telur.
2. Volume kuning telur akan membesar dan warnanya akan menjadi lebih terang dan lebih kental.
3. Tambahkan sedikit minyak dan kocok dengan pengocok telur untuk membuat minyak dan kuning telur tercampur sepenuhnya. Teruslah menambahkan sedikit minyak. Pada awalnya, sebaiknya sabar dan tambahkan minyak tidak terlalu banyak setiap kali.
Aduk dengan pengocok telur saat menambahkan. Anda akan menemukan bahwa dengan penambahan sedikit minyak, kuning telur akan menjadi semakin kental daripada melar.
4. Pada saat ini, karena saus terlalu kuat untuk diaduk, tambahkan sekitar 3 gram jus lemon dan terus kocok. Ketika jus lemon ditambahkan, saus dalam mangkuk akan menjadi lebih encer.
Kemudian, ulangi proses menambahkan minyak dan mengaduk beberapa kali, kemudian tambahkan jus lemon untuk melarutkan proses, hingga 150 gram minyak dan 15 gram jus lemon semuanya ditambahkan, dan mayones siap.
Saus memiliki tanggal kedaluwarsa, dan makan mayones yang terkontaminasi atau hidangan yang mengandung mayones kadaluarsa, tentu akan dapat menyebabkan keracunan makanan yang serius. Mayones memiliki umur simpan yang lebih pendek di musim panas, sehingga diperlukan kondisi penyimpanan yang tepat.
Pertama-tama, kemasan harus kedap udara, sehingga penutup produk harus tertutup rapat. Jika mayones tidak mengandung pengawet, maka ini dapat disimpan di dalam lemari es yang dingin selama 45 hari.