朝食が一日で最も重要な食事であることはみなさんご存じですが、午前中に好きなものをなんでも食べていいわけではないこともご存じですか？ヨーグルト、コーヒー、新鮮なオレンジジュース ー これらはおそらくほとんどの人が完璧な朝ごはんと想像するものではないでしょうか。でも実は、空腹時に食べると私たちの体にとってあまり良くない食品があることを知っている人は、残念ながらごく一部です。それなので、この記事の中で午前中に食べるのを避けるべき食品について説明したいと思います。
1.トマト
トマトはビタミンCなどの栄養素が豊富ですが、空腹時には絶対に避けてください。トマトに含まれるタンニン酸は胃の酸性度を高め、胃の問題を引き起こす可能性があります。それなので胃潰瘍などの胃の問題を既に抱えている人は、酸性の食品を避けた方が身のためです。
2.炭酸飲料
多くの人が、どんな時でもソフトドリンクを飲んで大丈夫だと思っているようですが、それはお勧めしません。空腹時にソフトドリンクを飲むと、胃がとても膨満する可能性があります。さらにもっとひどいことに、胃酸のレベルを上げることになるかもしれません。長期間この状態が続くと食道がんの原因になります。酸のレベルが高すぎると、浸食が引き起こされる可能性があります。それなので、次回その炭酸飲料に手を出す前に、よく考えてみてくださいね。
3.ショートクラスト/パイ生地
ほとんどの人は早朝に、食卓や台所にある食べ物に手を伸ばして、急いで家を出ている事でしょう。そんな食べ物の代表格はパイ生地のような軽食です。おなかはいっぱいになるかもしれませんが、健康には一番でありません。このような軽食には、イーストがたくさん含まれ、胃を刺激してしまうからです。
4.辛い食べ物
スパイスは料理の味や香りを引き立てますが、空腹時に辛い料理を食べるのはあまりよいことではありません。なぜならば、胃の炎症が発生し、のちに胃痛や酸性反応を引き起こすからです。非常にきつい味付けのため、消化不良を引き起こす可能性があります。辛い食べ物の例としては、にんにく、唐辛子、生姜などが挙げられます。
5.甘い物
砂糖は非常に消化が早いかもしれませんが、空腹時に砂糖が入ると、体は血液を正常なレベルに維持するための十分なインスリンを分泌できなくなります。これが起こると、眼の病気の原因となります。さらに、砂糖は体の酸とアルカリのバランスを崩します。したがって、高血糖で糖尿病のリスクがある人は、甘いお菓子を避ける必要があります。
6.ヨーグルト
ヨーグルトは健康によい効果をたくさんもたらす乳酸菌でいっぱいです。しかし、その乳酸は空腹時の胃酸のせいで効果がなくなります。これによって乳製品に含まれる乳酸菌が死滅し、もっと酸性になってしまいます。それなので、ヨーグルトは、食後1～2時間後におやつとして食べるのが一番でしょう。空腹時に食べることは避けてください。
7.洋梨
洋梨にはたくさんの粗い繊維質が含まれています。空腹時に食べると、デリケートな粘膜に害を及ぼし、腹痛を引き起こすことがあります。それなので、洋梨を食べる場合はほかの食品（穀物やオートミールなど）を食べた後に食べることをお勧めします。
